тут:

Витамины группы в в продуктах

Витамины группы В влияют на сохранение здоровья и молодости, увеличение продолжительности жизни. Способствуют превращению еды в энергию, повышают память, интеллект, внимание и выносливость организма, снижают усталость. Очень важны для нормального функционирования головного мозга, формирования клеток крови, укрепления иммунитета.

Витамин В9 (фолиевая кислота) необходим женщинам, планирующим беременность и беременным женщинам для роста тканей и нормального протекания беременности. К витаминам группы В относят микроэлементы — холин, инозит, парааминобензойную кислоту. Инозит обладает противосклеротическим действием, влияет на нервную систему, регулирует функции кишечника и желудка. Недостаток холина приводит к поражению почек и отложению жира в печени, он также обладает противосклеротичеким действием. Парааминобензойная кислота сохраняет здоровую кожу.

Продукты, в которых содержится витамин В

Витамин В1 (тиамин) содержится в фасоли, картофеле, спарже, отрубях, орехах (грецкие, лесные, арахис), почках, печени, хлебе из муки грубого помола, цельных зернах пшеницы (лучше пророщенной), овсяной и гречневой крупах, зернах кукурузы, ячмене.

Видео: ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B. ВИТАМИН B1, ВИТАМИН B6, ВИТАМИН B12

Витамин В2 (рибофлавин) – в яблоках, капусте, миндале, свежем горохе, помидорах, зеленой фасоли, пивных дрожжах, луке-порее, яйцах, картофеле, говядине, печени, сыре, кисломолочных продуктах, цельных зернах пшеницы, репе.

Витамин В3 (РР, ниацин) содержится в продуктах животного происхождения  (печени, почках, мясе), кисломолочных продуктах, сое, грибах, дрожжах (в том числе пивных), кашах из недробленых круп (кукурузы, овса, ячменя, пшеницы), пророщенной пшенице.

Видео: Елена Малышева: Выдающийся витамин Б12. В каких продуктах содержится B12?

Основные источники витамина В5 – яичный желток, пивные дрожжи, печень, почки, кисломолочные продукты, каши из недробленых круп, арахис, зеленые части растений (ботва лука, редиса, свеклы, моркови), салатные овощи.

Основные источники витамина В6 – хлеб из муки грубого помола, каши из недробленых круп, рыба, мясо, печень, отруби, дрожжи, яичный желток, кисломолочные и большинство растительных продуктов.

Видео: Продукты питания и витамины для зрения

Источники витаминов В9 и В12 – яйца, кисломолочные продукты, пивные дрожжи, соя, зеленые части растений (ботва моркови, редиса, свеклы), зеленый лук, листья салата, ливерный паштет, говяжья печень.

Пищевые источники холина – сыр, творог, мясо, свекла, капуста, бобовые- инозита – зеленый горошек, апельсины, дыни, яйца, мясо, рыба, картофель- парааминобензойной кислоты – печень, шпинат, пророщенная пшеница.

Поделись в соц.сетях:


Внимание, только СЕГОДНЯ!

Похожее